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entradas
- AGUACHILE VERDE $320.00
200 G de camarón crudo 21/35 con el tradicional aguachile verde. - CEVICHE ROJO $320.00
150 G de camarón 31/35 con aguachile rojo, cebolla morada, pepino y tostadas de ajonjolí. - CEVICHE SONORA $490.00
150 G de camarón 31/35 y callo de hacha con salsa de aguachile, acompañado de cebolla morada, pepino, chile chiltepín y tostadas de ajonjolí. - ALMEJA CHOCOLATA $185.00
1 pz de almeja chocolata acompañada de salsas negras, cebolla morada y chile tampico. - ALMEJA RASURADA $320.00
330 g de almeja chocolata, 50 g de camarón cocido y 50 g de pulpo; con salsas negras, cebolla morada, chile tampico y pepino.
tacos y tostadas
- TOSTADA DE ATÚN $195.00
180 G de cubos de atún aleta amarilla, pepino, cebolla, salsa macha y spicy mayo. - TOSTADA DIABLO $199.00
Camarón y pulpo en salsa a la diabla sobre tostada con mayo chipotle y aguacate. - TACO DE CAMARÓN REBOSADO $125.00
80 G de camarón rebozado en tortilla de harina, aguacate y spicy mayo. - TACO AHOGADO $175.00
Taco relleno de 40 G de camarón cocido salteado con cebolla blanca, chile tampico y jitomate; bañado con salsa tatemada, cebolla encurtida y aguacate. - TACO SAMUELÓN $175.00
50 G de camarón 31/35 salteado con cebolla, jitomate y chile poblano, gratinado con queso Monterrey Jack en tortilla de harina.
fuertes
- CAMARONES AL BACANORA $390.00
300 G de camarón cocido 21/35, salteado en cebolla, perejil y mantequilla flameado con bacanora en mesa. - SALMÓN A LAS BRASAS $390.00
250 G de salmón cocinado al Vesubio. - ROBALO A LAS BRASAS $399.00
250 G de robalo cocinado al Vesubio. - CAMARONES ROCA $285.00
Crujientes camarones empanizados, bañados en salsa mayo picante. - MIX DE MARISCOS $580.00
150 G de atún aleta amarilla, 100 G de camarón cocido y 100 G de camarón 31/35 bañado con salsa de aguachile, mayo sriracha, aguacate en cubos y tostitos. - CALLO DE HACHA $430.00
300 G de callo de hacha bañado con salsa de aguachile, acompañado de cebolla blanca, pepino y chile chiltepín.